Catering Harian

Peralatan makan sekali pakai tidak termasuk, kecuali disepakati sejak awal. Karena itu, tulis di permintaan Anda apakah Anda ingin wadah sekali pakai atau memakai wadah sendiri.

Jenis langganan yang paling sering dicari, dan bentuk pesanannya:

• Rantangan keluarga. Porsi untuk rumah tangga, biasanya untuk makan siang atau makan malam, dengan menu yang bergantian dari hari ke hari.
• Makan siang kantor. Porsi untuk tim dengan jam makan yang sama. Jumlah porsi sering berubah karena kehadiran, jadi sepakati cara perubahannya sejak awal.
• Menu diet. Disusun sesuai permintaan Anda. Menu ini tidak menggantikan saran dokter atau ahli gizi.
• MPASI dan makanan anak. Disiapkan sesuai anjuran dokter anak atau tenaga kesehatan. Bahan dan takarannya perlu disepakati secara tertulis dengan mitra.

Cara kerja sesi di rumah

Catering harian dimulai dari permintaan yang jelas. Isi lima hal berikut agar mitra bisa menyusun penawaran tanpa tebakan.

1. Jenis langganan. Rantangan, makan siang kantor, diet, atau MPASI.
2. Durasi kebutuhan. Berapa lama langganan dibutuhkan, dan hari apa saja.
3. Menginap. Apakah ada anggota keluarga atau tamu yang menginap, karena jumlah porsi ikut berubah.
4. Jumlah orang yang dilayani. Sebutkan jumlah orang, termasuk anak-anak.
5. Preferensi. Alergi, pantangan, menu yang tidak disukai, dan tingkat pedas.

Setelah permintaan terkirim, alurnya mengikuti Jalur B. Permintaan menerima paling banyak tiga penawaran, dan Anda memilih satu mitra untuk dilanjutkan. Pembayaran dilakukan lewat TemanPay dengan termin.

Pada hari pertama pengantaran, periksa porsi, label, dan kebersihan wadah sebelum makan. Bila ada yang janggal, catat dengan foto dan segera hubungi mitra lewat chat di aplikasi.

Panduan lengkap cara memesan dan melacak pesanan ada di halaman cara kerja temanjasa.

Memilih mitra yang cocok

Bandingkan mitra dari penawaran yang sudah masuk. Pastikan setiap penawaran menyebut menu, jadwal pengantaran, cara menangani perubahan porsi, dan bahan utama yang dipakai.

Daftar periksa sebelum memilih:

1. Minta mitra menunjukkan izin produksi pangan yang relevan dengan usahanya, dan pastikan dokumen itu masih berlaku.
2. Tanyakan siapa yang memasak dan di mana makanan disiapkan. Dapur yang bersih dan tertutup lebih mudah dipantau.
3. Tanyakan cara mitra menyimpan dan membawa makanan, termasuk wadah yang dipakai.
4. Baca ulasan yang menyebut ketepatan jam pengantaran dan kebersihan kemasan.
5. Pastikan menu pantangan Anda tertulis di penawaran, bukan hanya disebutkan lisan.

Untuk izin, aturan pangan olahan industri rumah tangga sudah berganti. Nomor SPP-IRT dari aturan 2018 sudah dicabut, sedangkan sertifikat pemenuhan komitmen produksi diatur dalam Perka BPOM 4/2024 dan tercatat berlaku. Anda tidak perlu menghafal aturannya, cukup minta mitra menunjukkan dokumen dan pastikan tanggalnya.

temanjasa memverifikasi dokumen dasar, yaitu KTP dan swafoto dengan KTP. Sertifikat keahlian bersifat opsional, dan klaim pengalaman di bio ditulis mitra sendiri kecuali ditampilkan sebagai badge. Jadi, jangan menganggap bio sebagai bukti keahlian memasak. Standar yang berlaku untuk semua mitra ada di halaman standar mitra.

Keamanan dan kenyamanan di rumah

Makanan adalah bagian yang paling perlu diperiksa dalam langganan ini. Tiga kejadian berikut menunjukkan risiko makanan yang disiapkan pihak luar. Pada Januari 2026, puluhan mahasiswa di Yogyakarta diduga keracunan dari snack yang berasal dari perusahaan boga luar; penyebabnya menunggu hasil laboratorium. Pada 8 Oktober 2026, di Trenggalek tercatat 69 warga terdampak dugaan keracunan dari hidangan aqiqah yang dimasak juru masak luar di rumah tuan rumah, bukan dari usaha katering. Sisa makanan ditemukan berjamur, dan 14 orang dirawat. Pada 20 Oktober 2026, sekitar 100 anak diduga keracunan dari menu program makan bergizi yang disiapkan sebuah dapur penyedia (SPPG) di Kota Cirebon. Penyebabnya belum dipastikan, dan sampel makanan diuji di laboratorium.

Dari kasus-kasus itu, ada beberapa kebiasaan yang bisa Anda minta dari mitra dan lakukan sendiri:

• Makanan matang tidak dibiarkan lama di suhu ruang. Sisa makanan disimpan dalam wadah tertutup di kulkas, lalu dipanaskan sampai benar-benar panas sebelum dimakan.
• Cuci tangan dengan sabun. Terutama setelah dari toilet dan sebelum makan. Kebiasaan ini termasuk cara mencegah diare.
• Makanan ditutup dan dijauhkan dari lalat. Makanan yang terkontaminasi lalat pembawa bakteri dapat menyebabkan tifus. Minta mitra menutup wadah selama pengantaran.
• Sebutkan alergi dan pantangan di permintaan, bukan hanya di chat. Ini bagian dari kebutuhan Anda, bukan pilihan tambahan.

Bila ada anggota keluarga yang muntah, diare, atau demam setelah makan dari langganan ini, hentikan makan dari sisa yang sama dan hubungi tenaga kesehatan. Jangan menunggu gejala reda sendiri.

Untuk kenyamanan, siapkan kulkas yang bersih dan ruang kosong di meja untuk menerima pengantaran. Bila dapur juga butuh bantuan rutin, lihat layanan art infal. Bila Anda ingin koki datang dan memasak di rumah, lihat layanan koki panggilan.

Jadwal dan frekuensi

Tentukan jadwal dari jam makan yang paling sulit diisi. Untuk rantangan keluarga, biasanya makan siang atau makan malam. Untuk makan siang kantor, jam istirahat tim. Sebutkan jam pengantaran yang diinginkan dan sepakati jendela waktu yang bisa dipenuhi mitra.

Langganan harian sebaiknya memakai menu bergantian. Minta mitra menuliskan menu setiap minggu sebelum minggu itu dimulai. Dengan begitu, Anda bisa mengecek menu pantangan dan bahan yang tidak disukai sebelum makanan datang.

Hari libur dan perubahan porsi sebaiknya disepakati di awal. Misalnya, bila ada tamu menginap, catat jumlah porsi tambahannya dan hari mulainya. Perubahan yang tidak tertulis sering menjadi sumber selisih saat penagihan.

Bila jadwal sering berubah, pilih mitra yang mau menerima perubahan lewat aplikasi. Perubahan yang tercatat di aplikasi lebih mudah ditelusuri daripada pesan lisan.

Minggu pertama layak dijadikan masa uji. Pada minggu itu, catat setiap pengantaran: jam datang, kondisi wadah, suhu makanan saat diterima, dan apakah porsinya sesuai. Catatan ini membantu Anda memutuskan apakah langganan dilanjutkan atau diganti. Bila ada yang tidak sesuai, sampaikan ke mitra pada hari itu juga, sebelum pola masalahnya berulang.

Biaya dan paket

Katalog catering harian tidak mematok harga. Harga mengikuti penawaran mitra. Karena itu, bandingkan penawaran dengan cara yang sama: menu yang sama, jumlah porsi yang sama, dan durasi yang sama. Hitung total per minggu, bukan hanya harga per porsi, agar biaya pengantaran dan perubahan porsi ikut terbaca. Bila dua penawaran menu dan harganya mirip, pilih yang rincian biayanya paling jelas, termasuk biaya yang belum tercantum.

Setiap pesanan dikenai biaya layanan aplikasi. Nilainya Rp5.000 per pesanan.

Pembayaran lewat TemanPay dibagi menjadi termin. Dana dilepas sesuai progres yang Anda setujui, bukan sekaligus di awal. Bila Anda keberatan dengan satu termin, mitra punya hingga dua kali perbaikan. Jika masih belum sepakat, admin temanjasa memediasi. Sebelum menyetujui termin, pastikan menu dan porsi di termin itu sudah sesuai dengan yang Anda minta.

Jika Anda tidak merespons pengajuan pencairan, termin dicairkan otomatis setelah 72 jam. Karena itu, periksa setiap termin dalam waktu itu.

Lebih lanjut tentang bagaimana temanjasa menyusun dan menampilkan harga ada di halaman metodologi harga.

Garansi dan pembatalan

Untuk pembayaran non-tunai, garansi hingga 30 hari. Untuk pembayaran tunai, garansi 7 hari. Pada penawaran dengan Jalur B, garansi minimal 30 hari dan hanya berlaku untuk pembayaran lewat TemanPay.

Klaim garansi diajukan lewat tiket di aplikasi. Pengerjaan ulang gratis dilakukan oleh mitra yang sama atau mitra lain, dengan batas maksimal senilai jasa. Sebelum mengajukan klaim, simpan foto kemasan, foto menu, dan catatan jam pengantaran. Bukti yang lengkap memudahkan peninjauan tiket.

Untuk pembayaran non-tunai, dana ditahan temanjasa dan baru diteruskan ke mitra setelah Anda mengonfirmasi hasil. Anda punya 24 jam untuk mengonfirmasi. Bila tidak ada respons, pesanan terkonfirmasi otomatis. Pilihan "Tidak sesuai" membuka tiket, dan dana tetap ditahan.

Aturan pembatalan umum di aplikasi berlaku juga untuk langganan. Pembatalan gratis dapat dilakukan hingga 3 jam sebelum jadwal. Setelah itu, dikenakan biaya Rp25.000. Jika Anda ingin membatalkan langganan, lakukan sebelum pengantaran berikutnya agar tidak ada menu yang sudah disiapkan.

Syarat lengkap garansi dan klaim ada di halaman garansi temanjasa.